CUINA O BARBÀRIE!

CUINA O BARBÀRIE!

NICOLAU I ROCABAYERA, MARIA

22,90 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
ARA LLIBRES
Año de edición:
2022
ISBN:
978-84-18928-29-1
Páginas:
272
Encuadernación:
Cartoné
22,90 €
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos

«Ens fa tanta mandra fer el sopar que amb la quantitat suficient de sucre seríem capaços de menjar-nos una caca de gos, trobar-la bona, i defensar-ho davant de qui fos. No sou bèsties, cuineu!»
Cuinar no és obeir unes instruccions, ni sotmetre'ns a una llista d'ingredients, ni planificar minuciosament la compra del supermercat. Ben al contrari, cuinar és tot allò que passa als marges d'una recepta: és improvisar, arriscar, decidir. Cuinar és, en definitiva, atrevir-nos a ser lliures. Contra l'extinció d'aquest atreviment, contra el síndrome del no-tinc-temps i la barbàrie d'una societat que menja però no cuina, aquest llibre ens urgeix a recuperar el sentit de l'acte més primigeni de la vida: alimentar-nos.
Entusiasta, inconformista i hilarant, Maria Nicolau ens obre les portes a una cuina rica, sostenible, apassionada i, sobretot, coherent. Una cuina explicada a través de la història i la ciència, la natura i la tecnologia, els episodis col·lectius i la vivència íntima. Per què l'olla és l'invent primordial de la civilització? Què ho fa que els pastissos s'inflin al forn? Com és que només comprem salmó i lluç, tenint el Mediterrani ple d'altres varietats de peix? En aquest llibre, molt més que receptes, trobareu una cuina que respon a la necessitat de subsistir, però també al goig de compartir, i que ens recorda que nosaltres som els últims responsables de la manera com vivim.

Artículos relacionados

  • DIE LETZTEN TAGE UNSERER VÄTER
    JOËL DICKER
    Die letzten Tage unserer Väter — InhaltDer erste Roman des Bestsellerautors jetzt auf Deutsch!1940 verlässt der junge Paul-Emile überstürzt seine Heimatstadt Paris. Nicht einmal sein Vater weiß, wohin er geht. Denn Paul schließt sich einer geheimen Spionageeinheit an, die Winston Churchill ins Leben gerufen hat. Mit einer Handvoll französischer Freiwilliger, Stan, Gros, Flaron,...
    En stock

    26,00 €

  • NINGÚ SABRÀ QUI ETS (DETECTIU ALBERT MARTÍNEZ 3)
    BASTÉ, JORDI / ARTIGAU, MARC
    El nou cas del detectiu Albert Martínez: una novel·la trepidant en la qual ningú és qui sembla El Rafa és un professor d'història d'institut que es mou des de fa temps per les zones més fosques d'internet, intentant engegar una revolució. Convençut que la societat està podrida i que només una bona sacsejada pot fer reaccionar la gent, aconsegueix reunir un grup de nois dispo...
    En stock

    20,90 €

  • FINDES MOLONES
    HALLIGAN, KATHERINE
    ¿Quieres que tus findes molen? ¡Aquí tienes una actividad para cada semana del año!Proyectos de jardinería, manualidades, carreras campestres, recetas fáciles... Haga el tiempo que haga, en este libro encontrarás cosas chulas que hacer.¡No vuelvas a aburrirte los domingos! ...
    En stock

    17,95 €

  • LES NOU VIDES DE ROSE NAPOLITANO
    FREITAS, DONNA
    UNA HISTÒRIA PROVOCADORA I SINCERA SOBRE LA MATERNITAT UNA DONA UNA DECISIÓ NOU VIDES POSSIBLES La Rose Napolitano mai no ha volgut ser mare. De fet, quan va començar a sortir amb en Luke van deixar clar que mai no tindrien fills. Però ara ell en vol tenir, la societat la pressiona a ella i el seu matrimoni comença a trontollar. Ser o no ser mare? Aquesta pregunta obre nou ...
    En stock

    21,90 €

  • L'HOME DE LA GELOSIA
    NESBO, JO
    Dues nouvelles i deu relats més, en què el mestre del thriller nòrdic Jo Nesbø ens submergeix en històries en què esclaten les pitjors conseqüències de les passions humanes. I si en un primer bloc de relats la preeminència és per a la gelosia, la infidelitat i el desig, en el segon ens situem en un futur proper, distòpic per moments, on la supervivència, l'egoisme i la competic...
    En stock

    21,90 €

  • UNS QUANTS DIES DE FEBRER (INSPECTOR MASCARELL 13)
    SIERRA I FABRA, JORDI
    El tretzè cas de l'exinspector Mascarell ens porta a la Barcelona de 1952, quan la seva dona Patro, retroba una antiga amiga que la posa en una situació molt compromesa. Molt més que una novel·la negra. Febrer del 1952. La Dalena, una excompanya de la Patro que va anar a la presó per ajudar-la fa anys, li demana un cop de mà per canviar de vida. Quan la Patro es troba el ma...
    En stock

    18,90 €